Productos

Res
Artículo
Precio
Milanesa de res
$ 225
Carre de res
$ 205
Tira de asado
$ 110
Carne molida 90/10
$ 120
Cowboy
$ 295
Albondigas de res
$ 145
California / basses-cotes
$ 105
Filete de res de la casa
$ 435
T-bone
$ 395
Entrecote/ribeye
$ 335
Fajitas de res
$ 195
Carne para sopa
$ 105
Punta de palomilla
$ 165
Vacio/bavette/flank steak
$ 265
Bola
$ 195
Boliche/rond gite noix
$ 140
Bourguignon de res
$ 120
Brisket de res
$ 130
Carne molida selecta
$ 145
Cuadritos de res para guisar
$ 145
Chuleton de res/grillada
$ 265
Churrasco
$ 325
No. 7 de res / epaule avec os
$ 105
Onglet / hanger steak
$ 320
Ossobucco de res
$ 110
Pecho de almendra
$ 80
Pincho de res
$ 195
Punta de puyaso
$ 290
Rabo de buey
$ 145
Sirloin/faux filet/roti s/h
$ 305
Roastbeef rumsteack
$ 275
Short ribs de res
$ 105
Pave res especial
$ 230
Mondongo de res
$ 110
Carne molida primera 80/20
$ 98
Delmonico steak
$ 255
Araignee
$ 320
Beefsteak rumsteak
$ 195
Cerdo
Artículo
Precio
Paupiette de cerdo
$ 210
Chuletas de cerdo frenched
$ 235
Barrigada de cerdo
$ 170
Carne molida de cerdo
$ 125
Carne de cerdo para guisar
$ 100
Chuleta de cerdo ahumada
$ 125
Chuleta de cerdo fresca
$ 170
Escalopines de cerdo
$ 190
Filete de cerdo
$ 195
Lacon de cerdo
$ 95
Costillas de cerdo
$ 195
Lomo de cerdo
$ 225
Masa de cerdo
$ 145
Paticas de cerdo
$ 95
Paleta de cerdo
$ 135
Spareribs de cerdo
$ 235
Roti de cerdo
$ 190
Pierna de cerdo
$ 135
Pincho de cerdo
$ 165
Porcheta
$ 290
Roti de cerdo rell de ciruelas
$ 360
Roti de cerdo rell salchichas
$ 340
Fajitas de cerdo
$ 145
Tocino de cerdo
$ 190
Filete de cerdo rell. ciruela
$ 290
Ternera
Artículo
Precio
Chuleton de ternera frenched
$ 435
Boliche de ternera
$ 390
Paupiette de ternera
$ 320
Blanquette estof.tern sin hues
$ 250
Carne molida de ternera
$ 210
Chuleta de ternera
$ 360
Chuleton de ternera
$ 370
Escalopines de ternera
$ 455
Filete de ternera
$ 480
Ossobuco de ternera
$ 215
Roti hilo de ternera
$ 315
Albondigas de ternera
$ 215
Cordero
Artículo
Precio
Pincho de cordero
$ 295
Carne molida cordero
$ 245
Albondigas de cordero
$ 245
Estofado de cordero
$ 225
Costillas de cordero
$ 390
Paletilla de cordero c/hueso
$ 305
Pierna de cordero
$ 385
Tiras de cordero para bbq
$ 225
Filete de cordero
$ 480
Chivo
Artículo
Precio
Pierna de chivo
$ 310
Paleta de chivo
$ 230
Costilla de chivo
$ 275
Carne chivo para guisar
$ 260
Carnes Varias
Artículo
Precio
Escalopines de pollo
$ 175
Escalopines de pavo
$ 290
Pechuga de pavo entera
$ 155
Pechuga de pavo rell. ciruela
$ 355
Cochinillo
$ 2600
Pato importado
$ 215
Conejo entero
$ 240
Codornices
$ 165
Pavo entero
$ 140
Hamburgers
Artículo
Precio
Hamburgers de ternera
$ 225
Hamburgers
$ 175
Hamburgers lean
$ 195
Hamburgers de pollo
$ 145
Hamburgers de cordero
$ 330
Hamburgers de pavo
$ 165
Jamones y otros
Artículo
Precio
Sauccisson de paris
$ 295
Saucisson paris pistachio
$ 395
Jamon con perejil
$ 410
Jamon de paris
$ 350
Jamon braseado
$ 565
Jamon glaseado
$ 615
Roti de cerdo rell. masa salch
$ 540
Pate
Artículo
Precio
Pate con nueces
$ 395
Terrine campagne p. espelette
$ 425
Rilletes
$ 365
Terrine de conejo
$ 415
Rillette de pato
$ 425
Pate de hongos forestier
$ 545
Pate croute nature
$ 455
Terrine campagne con hongos
$ 410
Pate campagne hongos porcini
$ 410
Pate campagna con pistacho
$ 495
Pate mousse de pato
$ 460
Pate de campagne natural
$ 295
Pate mousse
$ 345
Pate mousse cognac/ hongos
$ 425
Terrine campagne de pato
$ 545
Terrine campagne natural
$ 365
Terrine campagne pimienta verd
$ 425
Terrine con nueces
$ 425
Salchichas
Artículo
Precio
Salchicha carne&co
$ 185
Salchicha desayuno
$ 155
Salchicha natural
$ 160
Salchicha italiana
$ 170
Salchicha picante
$ 160
Salchicha palitos natural
$ 165
Salchicha palitos picantes
$ 175
Boudin
$ 285
Salchicha merguez
$ 230
Salchicha hot italian
$ 170
Salchicha hierbas provence
$ 175
Longaniza criolla
$ 210
Salchichas de toulouse
$ 185
Salchicha del campo
$ 175
Salchicha de parrilla
$ 170
Salchicha italiana fina
$ 180