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Nuestra Historia

El Seibo meets Paris

Carne & Co. surge por la ausencia en el mercado de producción de carnes que cumplan con los mismos estandares de calidad exigidos por las carnicerias y restaurantes más finos de Paris. Nuestra familia ha tenido fincas en el Seibo durante varias generaciones. Montar caballo, bañarnos en el rio, criar vacas, comer carne fue algo natural para nosotros.

Carne de calidad

Mi hermano Enrique decidió hacer de esto su profesión y luego de muchos años de estudios en los Estados Unidos, decidió venir al Seibo a manejar esas fincas y a tratar de modernizarlas. Poco a poco logro que nuestro ganado vacuno se convirtiese en uno de los mejores del país.

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